paso-cafe VALON のワイン会 vol.16

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丸山さんから矢島さんに講師が替わり、第1回はオーストラリア、第2回はニュージーランドと続き、今回は、フランス・ローヌ地方です!
フランスと言えば、ボルドー、ブルゴーニュ、その次はローヌでしょう!!(シャンパーニュやロワール、アルザス等のご意見もありますが(^_-)-☆)

産地が南半球から北半球へ一気に移動しましたが、理由があります。
オーストラリアの代表赤ワイン品種シラーズの、そのルーツはローヌのシラーに憧れて作り始めたとも言われます。温暖なオーストラリアでは、ボルドー品種よりもローヌ品種で成功し始めて、現在では様々なブドウ品種で多くの名声を集めています。
今回はシラーズのルーツ、フランス・ローヌ品種のシラーを含めた白ワインや赤ワインを堪能しましょう!

シラーから作られたワインは、深みのある濃い色をしており、ブルーベリーや、ブラックオリーブ、白胡椒、黒胡椒などの風味が特徴。見事にバランスのとれた力強くまろやかなタンニンが人気です。

また、イチゴの風味豊かな赤ワイン品種のグルナッシュ(スペインの代表品種ガルナチャと同種)や、豊満な白ワイン品種のヴィオニエ、良質な白ワインを生むルーサンヌやマルサンヌなど、参加者が増えるほどワインの種類が増えます♪ 高価なコンドリュー(白)やシャトー・ヌフ・デュ・パプやコート・ロティーが飲めるかも??

用意の都合上、参加締め切り11月18日(金)までにお願いします!!

開催日 11月26日(土)18:00~21:00
参加費 ¥3,500
※ワインの他、チーズやバゲットなどの簡単な軽食が出ます。
定員 20名
申込方法 WEB:記事下部の申し込みフォームよりお申し込みください。
TEL:下記連絡先までお電話ください。
連絡先 0266-78-8826 (paso-café VALON 河西)
場所 長野県諏訪市上川1-1462-3
paso-café VALON
諏訪湖ヨットハーバーより車で2分。駐車場あります。

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